הארץ: " בקיבוץ להב מגדלים חזירים ברגולציה המחמירה ביותר בארץ ובעולם המערבי"
בתור דעה שפורסם בעיתון "הארץ" כתב יוסי כהן כי בניגוד לדברים שפורסמו בעיתון בעבר ע"י אורנה רינת, גידול החזירים בקיבוץ להב נעשה בצורה האתית ביותר שניתן. יוסי כהן: "הפריצה האמיצה למכלאות, שעליה מתבססת רינת במאמרה, שהסתיימה כעבור שעות ארוכות, רק לאחר שהמשטרה הגיעה למקום וביקשה מהפעילים להתפנות. הפעילים חדרו למכון ב–4:00 לפנות בוקר, כשהחיות ישנו. […]
קיבוץ להב: חזירים וארנבים התגלו בפסיפס עתיק | הארץ
דימויי חזירים נדירים כל כך בתרבות הישראלית, כותבת רונית ורד באתר הארץ. את הכתבה התחילה ורד לאחר שנמצאו תמונות פסיפס עתיקות, שבאחת מהן מופיעה דמות חזיר. "ארכאולוגים והיסטוריונים של אמנות מדברים על בעלי החיים שמופיעים בפסיפסים הביזנטיים כעל סמלים לישועה ולגאולה רוחנית. אבל אני, שרחשי בטני מדריכים אותי בעולם, מעדיפה לראות בחזיר הוכחה לעובדה שתושביו […]
YNET: שלד חזיר בן 2,700 שנים נמצא בירושלים | קיבוץ להב
בכתבה שפורסמה באתר YNET, נכתב כי שלד שלם של חזיר בן 2,700 שנים נמצא במסגרת חפירות ארכאולוגיות המתנהלות בגן הלאומי עיר דוד. השלד זוהה כחזיר צעיר, בן פחות משבעה חודשים. לדברי מומחים במקום, השלד השלם של החזיר, נמצא בחדר לצד עצמות של בעלי חיים נוספים שהוכנו לצריכה, כגון כבשים, עיזים, בקר, עופות ודגים. לדברי החוקרים, […]
כלכליסט: נוירלינק מגייסת כספים ומפתחת טכנולוגיה בעזרת חזירים | קיבוץ להב
אתר כלכליסט מדווח על גיוס הכספים המאסיבי של חברת נוירלינק, בבעלותו של אלון מאסק. החברה רוצה לחבר את המוח האנושי למחשב, והצליחה לגייס עד כה 205 מיליון דולר. חברת המיחשוב העצבי עובדת על פיתוח שתלי מוח שיסייעו לפגועי מוח ולמשותקים לתקשר עם טלפונים ומחשבים, והיא הולכת ומתקדמת אל עבר ניסויים בבני אדם. "הדבר הראשון שהמכשיר […]
פריצת דרך בעולם ההשתלות! | מעריב | קיבוץ להב חזירים
במטרה לפתור את המחסור הגלובלי באיברים להשתלה, חוקרים מבית החולים בילינסון פיתחו שיטה חדשנית ופורצת דרך שתאפשר בעתיד השתלת איברים מגופם של חזירים בבני אדם שזקוקים להשתלה. אתר מעריב כותב על המידע החדשני והמרתק. השיטה החדשנית נותנת מענה לשתי בעיות מרכזיות בתחום ההשתלות: המחסור באיברים להשתלה והדחייה של האיברים לאחר ההשתלה. כאשר מנסים להשתיל איבר […]
ברומא היה רומאי: הכירו את הנקניקים האיטלקיים מבשר חזיר | קיבוץ להב
הנקניק האיטלקי המוכר ביותר לנו בישראל הוא הפרושוטו. עיתון הארץ יצא לחקור אילו עוד נקניקים איטלקיים מבשר חזיר קיימים ומה הסיפור מאחוריהם. השם פרושוטו מגיע מהשפה הלטינית ופירושו "מיובש". תהליך ההכנה שלו כולל המלחה, אטימת החלק החשוף של הבשר ותלייה לייבוש. לפרושוטו שני סוגים עיקריים: הנא והמבושל. הגרסה המבושלת מקבילה לשינקן המוכר והיא עשויה נתח […]
הארץ: נקניקיות חזיר באמצע המדבר? קיבוץ להב
כתב עיתון הארץ יצא במסע קולינרי והגיעו אל צומת צוקים שבערבה, שם הוא אכל נקניקיות מבשר לבן. נקניקיית חזיר עם פצפוצי צ'דר, ליתר דיוק. "נקניקיית "הסליזי" של מסעדת פרם אורסולה היא שילוב של חזיר ועגל שמעובדים למרקם אחיד וחלק. הנקניקיות לא רק מבושלות בטרם אריזתן אלא גם מעושנות לאחר מכן, וכך נוצר השילוב חזיר-עשן-גבינה. הכנת […]
"היינו צריכים להיות גיבורים בלי שעברנו שום הכשרה צבאית" | קיבוץ להב באשקלון נט
ותיקי קיבוץ להב העניקו מזמנם וסיפרו לאשקלון נט על הזיכרונות, על הקמת הקיבוץ ועל תנועת השומר הצעיר שהובילה אותם לנגב. "כחניכי "השומר הצעיר" בקן קריית חיים, חונכנו להגשים בקיבוץ. שנה טרם גיוסנו לצה"ל, בהכוונת התנועה, יצרנו גרעין התיישבותי שכלל כמאה צעירים – חניכי התנועה בני גילנו, מרחובות, פתח-תקווה, קריית חיים, וקבוצת בני נוער שברחו מהונגריה […]
דה מרקר: מה הקשר בין ענקית הטלפונים לחזירים? קיבוץ להב
חברת הטלפונים וואווי תעסוק בטכנולוגיה עבור מגדלי חזירים, בעקבות קשיים שהתעוררו לאחר שהוטלו עליה סנקציות. החברה הסינית אינה יכולה להשיג רכיבים חיוניים למכשיריה, לאחר שממשל טראמפ תייג אותה כאיום על הביטחון הלאומי של ארה"ב, כך מפרסם אתר דה מרקר. תעשיית גידול החזירים הגדולה בעולם נמצאת בסין. הטכנולוגיה של וואווי תעזור לחוות להפוך למודרניות יותר בעזרת […]
קיבוץ להב: 3 מתכונים לכריכים זריזים עם בשר חזיר
בזמן האחרון קשה יותר למצוא את הזמן לעמוד במטבח ולבשל ארוחות מלאות ומזינות. קיבוץ להב מביאים לכם 3 רעיונות לכריכים טעימים טעימים, זריזים, ובריאים יותר מאשר כריך עם שוקולד. כריך BLT – כריך שמורכב מבייקון, חסה ועגבנייה. שמו נובע מראשי התיבות של מרכיביו באנגלית: Bacon, Lettuce, Tomato. את המרכיבים הללו מניחים בין שתי פרוסות לחם […]
